Entrées:

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
Salade de canard fumé, haricots verts ,noix de Cajou, vinaigre balsamique et huile de noisettes
Huîtres sur glace ou gratinées au curry léger
Saumon Norvégien fumé « extra doux «
Croquettes de volaille maison
Poêlée de gambas au beurre d’ail

Plats :

Filet d’aloyau de boeuf , sauce béarnaise , pommes frites
Dos de cabillaud , julienne de légumes et crème de vin d’Alsace, pommes vapeur
Croustillant de pintade fermière aux cinq épices, riz Basmati
Filet de canette aux cerises , gratin de pommes de terre
Gigot d’agneau, jus de thym, haricots verts et gratin de pommes de terre

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Choix de desserts ou café ou digestif