Fêtes de Pâques
Samedi 08 avril en soirée
Dimanche 09 avril à midi
Un menu de Pâques :
Crémant d’Alsace à la crème de mûres
Salade de cailles, foie gras de canard, huile de noisette et vinaigre balsamique
Feuilleté d’asperges du pays, saumon Norvégien et sauce Hollandaise à la ciboulette
Gigotin d’agneau , jus de thym, petits légumes et gratin de pommes de terre
ou ( choix à communiquer à la réservation )
Suprême de pintadeau fermier à la crème d’estragon, petits légumes et pommes natures
Parfait au cointreau , coulis de chocolat
Café et oeufs de Pâques
Prix : 59 euros
75 euros avec une sélection de vins .