Cette semaine

Comme je vous l’avais annoncé la semaine dernière, presque tout est à nouveau fonctionnel.
Le parking du restaurant n’est pas encore accessible, mais vous pouvez vous garer dans les alentours sans difficultés.
Attention, la route Verviers-Dolhain n’est toujours pas ouverte à la circulation.
Je vous conseille l’itinéraire : Verviers-Stembert-Hèvremont-Goé-Dolhain

Ce vendredi 17 septembre en soirée
Ce samedi 18 septembre en soirée.
Ce dimanche 19 septembre à midi.

Deux menus  » sur commande  » ( commande avant jeudi 19h. ) 087 762374

Un menu  » Prémices de l’automne  » à 55 €

Muscat d’Alsace  » vieilles vignes  » Ed. Rentz 2018
Salade de cailles, foie gras de canard, vinaigre balsamique et huile de noisette
Cuissot de jeune cerf à la crème de poivre rose, fricassée de girolles et pieds de mouton, pommes dauphines
Fondant au chocolat, crème anglaise
Café

69 € avec une sélection de vins
Ce menu est servi pour la totalité des personnes à table.

Un menu  » bord de mer  » à 55 €

Crémant d’Alsace
Salade de crevettes grises à l’avocat , crème de ciboulette
Queue de homard à l’armoricaine, riz basmati
Crêpe flambée à la poire  » Williams « 
Café

69 € avec une sélection de vins
Ce menu est servi pour la totalité des personnes à table.

Ainsi que notre menu  » conseillé  » à 39 €

Entrées:

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
Salade de canard fumé, haricots verts ,noix de Cajou, vinaigre balsamique et huile de noisettes
Huîtres sur glace ou gratinées au curry léger
Saumon Norvégien fumé « extra doux « 
Croquettes de volaille maison
Poêlée de gambas au beurre d’ail

Plats :

Filet d’aloyau de boeuf , sauce béarnaise , pommes frites
Dos de cabillaud , julienne de légumes et crème de vin d’Alsace, pommes vapeur
Croustillant de pintade fermière aux cinq épices, riz Basmati
Filet de canette aux cerises , gratin de pommes de terre
Gigot d’agneau, jus de thym, haricots verts et gratin de pommes de terre
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Choix de desserts ou café ou digestif
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087 762374

 

Le restaurant est ouvert :

Suite aux inondations , le restaurant est momentanément fermé

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Avenue Reine Astrid 7 B- 4830 Limbourg
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