Feierlichkeiten zum Jahresende

Heiligabend . Samstag,24.Dezember .

Ab 19.Uhr.

Ein Weihnachts-Menü .

Cremant d’Alsace
Entenleberpastete, Nuss-Brot und Feigen-Konfitüre
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Salat mit Krabben und Süßwassergarnelen und Mango
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Seeteufel-Spieß, Gemüsestreifen und Safranbutter
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Selleriecreme mit Äpfeln und gegrillten Haselnüssen
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Hirschkuh-Keule an rosa Pfefferrahm, Gieser Wildmannbirne, Preiselbeeren und Dauphine-Kartoffeln
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Orientalischer Salat mit Orange, hausgemachtem Eis und Minzblättern
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Kaffee und Süßigkeiten

Preis : 89 €
105 € mit den passenden Weinen

Pinot gris d’Alsace. Edmond Rentz à Zellenberg
Corbières . Cuvée Hector et Juliette. Bernard Allias

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Sonntag,25.Dezember mittags ( Weihnachten )

Ein Fest-Menü zum Preis von 59 €

Cremant d’Alsace
Entenleberpastete, Nuss-Brot und Feigen-Konfitüre
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Selleriecreme mit Äpfeln und gegrillten Haselnüssen
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Seeteufel-Spieß, Gemüsestreifen und Safranbutter
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Hirschkuh-Keule an rosa Pfefferrahm, Gieser Wildmannbirne, Preiselbeeren und Dauphine-Kartoffeln
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Fondant au chocolat, crème à la vanille
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Kaffee und Süßigkeiten

69 € mit den passenden Weinen
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Samstag,31.Dezember ( Silvester ) Ab 19.30 Uhr.
Gewohnte Atmosphäre.

Ein Candle-Light-Dinner.

Cremant d’Alsace
Entenleberpastete, Feigenmarmelade und Walnussbrot
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Salat aus Krabben und Süßwassergarnelen mit Mango, einem Hauch Ingwer
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Solette à l’armoricaine
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Wein: Pinot Gris aus dem Elsass. Edmond Rentz in Zellenberg
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Hühner-Fasan-Frikassee mit Pfifferlingen
Wein: Chinon. Alte Reben. Grafè Lecocq
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Hirschkuh-Keule an rosa Pfefferrahm, Gieser Wildmannbirne, Preiselbeeren und Dauphine-Kartoffeln
Wein: Corbieres. Cuvée Hector und Juliette. Bernard Alias.
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Orientalischer Salat mit Orange, hausgemachtem Eis und Minzblättern
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Kaffee und Süßigkeiten

Neujahrsflöte
(serviert kurz nach Mitternacht)

Preis: 99 €
120 € mit den Weinen

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Robert Lejeune

www.robertlejeune.be

00 32 (0)87 762374

 

Das Restaurant ist geöffnet :

Diese Woche : Freitag abends,Samstag abends und Sonntag mittags.

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