Un menu de chasse à 59 €

Crémant d’Alsace à la crème de mûres
Salade de cailles, champignons des bois, huile de noisettes et vinaigre balsamique
Filet de lièvre à la Bordelaise
Tranches de cuissot de biche à la crème de poivre rose, fruits de saison et pommes dauphines
Sabayon à la framboise
Café

75 € avec une sélection de vins
Menu servi pour la totalité des personnes à table.